Cameleon

位於淺草橋某棟大樓7樓的 Cameleon，是一間附設戶外露台的小酒館風法式餐廳。在沉穩舒適的氛圍中，能輕鬆享用費工製作的主菜、義大利麵，以及搭配葡萄酒的各式料理。

義大利麵中最引人注目的，莫過於代代傳承的招牌菜「濃郁美式鮮蝦醬汁」。濃縮蝦子精華的濃郁醬汁緊緊裹住口感彈牙的麵條，每一口都帶來滿滿的滿足感。此外，店內還有文蛤搭春季蔬菜、牛肝菌醬汁、茄汁燉馬鮫魚等口味，隨著季節與食材變化，將各色風味襯托得格外鮮明。

肉料理的核心，則是備料需要耗費3天的「紅酒燉牛頰肉」。經過長時間慢火細燉的牛肉柔嫩至極，刀刃輕輕劃過就能切開，紅酒的醇厚風味完全滲入肌理。此外，以鹽檸檬奶油醬汁俐落收尾的富士雞巴洛汀卷、佐以法式芥末籽醬的林SPF烤豬里肌等主菜，也各自展現出醬汁的鮮明個性。

午餐時段提供附沙拉與麵包的單點料理以及任選主食的午間套餐；晚間則可依用餐需求選擇前菜搭配主菜的套餐，或是佐酒慢嚐的晚宴組合。甜點部分備有蒙布朗與飄散香豆香氣的起司蛋糕等品項，為餐後時光劃下悠閒圓滿的句點。